Nach sorgfältiger Planung und Fertigstellung der Küche Anfang Oktober, konnte die Pizzeria Da Mimmo in Ried im Innkreis den Umzug in die neue Betriebsstätte realisieren. Der vordere Bereich, in dem sich auch der Pizzaofen befindet wurde zu einer Show-Cooking-Station umgewandelt.. Die Küche selbst wurde prozessoptimiert zusammengestellt.
