grosskuechen
GROßKÜCHEN
KOMPETENZ

Jede Küche ein Meisterwerk! Durch langjährige Erfahrung im Gastronomiebereich ist es uns möglich für sämtliche Bedürfnisse die richtige Einrichtung zu planen.

Kundengespräch

Meist beginnt alles mit einer kleinen Skizze, die zwar noch nicht maßstabsgetreu oder genau auf
die Raumverhältnisse abgestimmt ist, jedoch bereits einen ersten Eindruck verschafft. Vorrangig ist hierbei die Bestandteile und Wünsche des Kunden mit einzubeziehen und festzulegen welche Elemente wo und wie in die Küche eingebaut werden und für welche Zwecke die Küche genutzt wird.

 

 

Planung

Nach dem Kundengespräch erfolgt die genaue Raumaufteilung mit Einteilung der einzelnen Arbeitsbereiche, wie zum Beispiel Spülen, Kochen oder Anrichten. Der maßstabsgetreue Plan wird bei uns vom Geschäftsführer, Herrn Roland Stempfer, selbst gezeichnet.

Durch seine vielfältigen Erfahrungen im Gastgewerbe schafft er es immer selbst enge und verwinkelte Räumen optimal zu nutzen und dabei trotzdem die Bauvorschriften zu beachten. Ein weiterer wichtiger Faktor sind die Wege für den Koch. Er muss immer seinen natürlichen Ablauf beibehalten können, weshalb es wichtig ist auf die Platzierung der Bereiche zu achten.

 

Cad Zeichnung

Die detaillierte, handgefertigte Zeichnung wird nun am Computer mittels CAD Programm übertragen und die Installations- und Fertigungspläne werden erstellt. Sind die Geräte hergestellt, werden Sie von unseren Servicetechnikern eingebaut und in Betrieb genommen. Sollten noch individuelle Einstellungen der Geräte nötig sein, werden diese von unseren Technikern durchgeführt, damit der Kochbetrieb ohne Probleme ablaufen kann. Die Küchen werden aus hochwertigen Edelstahlprodukten gefertigt. Unsere Produkte stehen daher für Stabilität und lange Haltbarkeit.

 

Schulung

Nach dem Einbau erfolgt eine Einschulung auf den neuen Geräten mit Probekochen.
Sind Sie auf der Suche nach der idealen Lösung für Ihre stabile Gastronomie-Küche aus Edelstahl?
Dann sind Sie bei uns von der Planung bis zum Einbau genau richtig.